Na sequência da matéria sobre o combate dos efeitos da estiagem, vamos detalhar o assunto dos efeitos da matéria orgânica na fertilidade do solo.
Temos que observar o solo no seu perfil para ver quais as informações que fornece para atender as suas necessidades físicas, químicas e biológicas. A melhor opção é abrir uma trincheira e examinar detalhadamente cada horizonte do solo.
A matéria orgânica interfere no comportamento físico do solo por seus efeitos sobre a agregação e consistência, portanto, na distribuição do tamanho de poros, bem como na sua estabilidade. Em cada de kg de solo fértil tem-se em torno de: 500 bilhões de bactérias, 10 bilhões de actinobactérias, 1 bilhão de fungos, meio bilhão de seres microscópicos, 1.000 km de hifas e raízes e numerosos seres macroscópicos. Os microrganismos atuam na transformação e decomposição da matéria orgânica, na ciclagem de nutrientes e no fluxo de energia no solo.
As influências mais evidentes em relação às condições físicas do solo são: estabilização da temperatura, favorecendo as plantas; aumento da capacidade de retenção de água, favorecendo o desenvolvimento das raízes, principalmente em regiões com risco de veranicos; nas condições químicas, permite estabilidade no pH e a liberação gradativa de nutrientes, contribuindo com a fertilidade do solo, proporciona ambiente positivo para os macro e micronutrientes, cerca de 50 a 70% do enxofre encontrado no solo está na forma orgânica; além de contribuir diretamente para a sua estruturação, maximizando a fertilidade química, física e biológica.
As micorrizas são associações entre pequenos fungos e raízes de plantas que irão favorecer e melhorar a capacidade dessas raízes em absorver água e nutrientes. Além disso, possuem grande potencial como agente de controle biológico de fitopatógenos, pois ao se associarem à planta hospedeira, produzem antibióticos e enzimas com ação antimicrobiana.
As partículas de argila aumentam a estabilidade dos substratos orgânicos e a biossíntese microbiana, de forma que em solos mais argilosos há maior proteção da matéria orgânica, pela formação de complexos organo-minerais.
Um solo rico em matéria orgânica requer práticas adequadas, como manutenção de palha na superfície, alternância de culturas e ausência de revolvimento do solo. Com a prática do sistema plantio direto, na qual não há revolvimento e exposição do solo, é possível intensificar a produção, uma vez que a matéria morta que recobre o solo será decomposta, assim, aumentando a matéria orgânica disponível para mineralização de nutrientes e futuro aproveitamento pelas culturas. O rendimento da sua lavoura aumenta à medida que o solo melhora sua ciclagem de nutrientes através da matéria orgânica, sendo possível utilizar até mesmo, menos quantidade de fertilizantes.
A divulgação destas técnicas são os objetivos da Associação de Conservação de Solo e Água para enfrentar estes problemas, através de cursos, dias de campo e publicações.
Eng. Agr. Humberto Dauber – ACSA
